从河畔边的露营基地到侗寨中的千年银杏树，从垂涎欲滴的农家红扣肉到水田里的稻花鱼，从山野民宿到高原生态文化度假区。天柱县高酿镇在“十四五”期间整合优势资源，以“十五五”开局为契机规划打造“乡村旅游＋”样板镇，逐步形成了“品侗家风味、宿特色木楼、览山水画廊”的文旅格局。
区位优势带动基础设施完善
2026年1月10日，高酿镇举行“雲上・地良高原生态文化度假区”开工仪式，标志着该镇乡村旅游迈上了一个新的台阶。在“十四五”期间，高酿镇把区位优势当发展助力，凭借全国交旅融合示范路242国道、松从高速公路等交通优势完善布局。
“我们打造了‘公路+侗族风情+生态画廊’示范线，配套建设观景台、驿站等交旅设施，推进村寨道路硬化与庭院美化，改善通行体验，带动游客流量持续增长，让游客便捷通达各游玩点位，串联各核心景点形成‘半小时旅游经济圈’效应。”高酿镇党委书记胡肖泽介绍。
2025年以来，镇内各景区累计吸引游客达15万人次，吸引骑行、徒步游客达7万人次。
同时，改造重建的北侗传统民居，为游客提供简约质朴的休憩选择，让游客不仅“愿意来”，更能“安心住”。“自从来村里游玩的游客越来越多，我就把家里闲置的房间腾出来做民宿，每个月靠这民宿的收入还真不少呢。”地良村村民龙华脸上的兴奋之情溢于言表。
高酿镇当地民宿入住率增长迅速，未来将现有农户自营民宿基础上，在“雲上・地良高原生态文化度假区”规划建设一批具有侗族风情的精品民宿集群。
建设队伍打造地道风味
在高酿镇举行的安全知识进万家“三个一”民族文化活动中，技艺骨干队伍向外地游客展示了当地特色美食，以高酿红扣为主线，带出稻花鱼、三月粑、高酿土鸭等色香俱全的美食。
“咱们镇上的技艺骨干队伍一直很重视挖掘和培养本地美食传承人，他们走访了不少村寨，筛选出一批民间烹饪能手，还组织了好多回厨艺技能培训。这不，我也成了美食推广人！”镇侗乡酒楼老板龙彦平抑制不住激动地说。
这支20余人的特色美食技艺骨干队伍自成立以来，累计开展红扣肉传统烹饪工艺、稻花鱼生态养殖等技能培训10余场次，覆盖农户300余人，确保了地道美食得以传承弘扬。
高酿镇还积极打造“大户带小户”帮扶模式，引导农户开展直播带货，成功培育出乡村电商直播带头人，推动三月粑、粽粑、腊肉等本地传统美食走出乡村、销往国内外市场。像丰葆村村民龙玉梅制作的三月粑作为侗族传统美食，通过直播带货实现月销售额突破10万元，成功激励当地农户与带头人结对共建，带动20余户共同发展，逐步形成“培育一个、带动一片”的人才效应。未来还将打造改建3处特色酒楼饭店，让以红扣菜品为核心的“高酿美食”摆上更多餐桌。
深耕景点聚力品牌打造
地良村打造瀑布边“山谷村咖”并配套云海日出观景台，融合了自然景观与北侗文化；甘洞村建成海天露营基地为夏季带来一丝丝清爽；高酿村建设的隆寨梨园推出农耕体验、果蔬采摘等项目供游客选择。全镇截至2026年初已成功打造特色景点8处。
“立足‘一轴两心三区’总体格局，镇党委、政府牵头谋划网红打卡点布局，各村党支部积极激活本土资源禀赋，结合民俗文化举办梨花节、丰收节等活动丰富旅游体验，深挖各村本土资源，依托各村的特色旅游基地推动自然景观与文化业态融合，让游客既能探秘飞瀑流泉、饱览壮阔云海，又能沉浸式感受浓郁醇厚的侗家风情，并利用爆款IP‘山谷村咖’‘地良云海日出’等打开高酿知名度。”胡肖泽接着补充说明了高酿镇整体文旅布局。
据悉，2025年该镇旅游综合收入成功突破120万元，未来以深耕景点布局为主，协同“吃住行游购娱”一体化发展，持续打响高酿“乡村旅游+”品牌，为建设全县“乡村旅游＋”样板镇奠定坚实基础。
从“深山困局”，到“农业大镇”的崛起；从“山水沟”到“文旅乡”，从“守着一亩三分田”到“走绿水青山致富路”，天柱县高酿镇以农文旅深度融合，让“乡村旅游+”成为带动村民致富、产业振兴的“新途径”。
